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中国好酱酒

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酒的分类

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发表于 2016-1-24 11:49:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
凡是含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料都叫酒。

1、按商业习惯分:白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒

2、以生产方法的不同来分:

蒸馏酒:白酒、白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒

发酵酒:啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒

配制酒:劲酒、鹿龟酒等各种露酒

3、按酒精含量不同分:

高度酒:40度以上者

中度酒:40度以下20度以上

低度酒:含酒精成分在20度以下者

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